賽亞婷並沒有特別的喜歡吃柿子。但如果說到農場親自摘取,品嚐剛摘下的滋味,還可以坐享田園美景,那又是另一回事了。秋末到了新社,看到沿途店家在路邊用大大扛棒寫著採鮮果,倒還讓人蠻心動的。而且採筆柿完全沒有難度,只要一隻剪刀,看到順眼的剪下去,放進箱子就解決了,連小孩都可以採的輕輕鬆鬆喔。每顆柿子在老闆細心的照護下,健康成長.尤其最近食安問題的影響之下,這天然無毒的水果更加珍貴了.
採果最好先和接待處預約,場長會騎機車在前方帶路,果園可是隱藏在山中的吶
貼在牆上的海報有簡單介紹種植水果從開始到採收的過程,這也是有sop的喔~
往果園移動中~白目的我穿裙子來遭到好多蚊蟲的攻擊
忘了一斤多少,但是記得摘半箱122元小姐算我120元,還免費贈送兩顆較成熟可以現吃的
農場的筆柿均為有機栽培無農藥
筆柿被果實蠅叮咬便會爛掉,放些香料等藉以引誘、撲殺。而今年氣候太炎熱,大量叮咬後掉落很多,往年從不曾有此情形,所以明年起筆柿和葡萄一樣開始也要套袋。
很有趣的,在每棵樹上都可以見到各個柿子不同階段的成長,有黃色.橘黃色.橘色~一直到成熟的橘紅色.
鮮紅果實毫無疑問的摘下來馬上就可以裝進肚子裡@@"
不過還是偏好剪沒有成熟的筆柿,喜歡那種期待的感覺。每個箱子會附上一小包長的很像岩石碎片的「電土」催熟,箱子密封後不要打開,大約3天後可以吃,要不就是剪成熟的現吃。
所謂獨樂樂不如眾樂樂阿~大家一起採柿子的氣氛才熱鬧阿.
果園旁是雙翠水壩,最大之特色是自然天成之夢幻湖,還看到了鴨子在水面上悠閒的戲水~
回接待處試吃早上剛被摘下的葡萄,真是口口香甜阿,當然是一定要買的。
來了趟農場後,不知不覺開始喜歡吃柿子了...Q軟筆柿和圓圓甜柿吃起來的口感真的不太一樣呢
新峰農場接待處
台中市新社區中和街二段264號 04-25824243、04-25811938
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